【清仓】意大利名庄王者之酒高端巴罗洛,限售 60 瓶

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楼主 2019-09-13 14:21:22
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周末不喝酒,人生路白走,周五就是要上好酒。今日推荐一款意大利王者之酒 2011 年科里纳巴罗洛干红,性价比高到可以打骨折。此酒亮点如下:


  • 科里纳:意大利明星酒庄波特嘉酒庄旗下精品葡萄酒品牌;

  • 此酒是科里纳系列中的第 2 贵葡萄酒;

  • 2011 年:巴罗洛好年份;

  • 直逼国际市场税前均价,性价比爆棚。



  • 2011 年科里纳巴罗洛干红,原价 829 元/瓶,现特惠促销,限售 60 瓶,先买先得,顺丰或德邦包邮!请长按下面二维码,选择“识别图中二维码”进入抢购!



    备注:如需发票,请下单时备注公司名和税号。

    以下是 2011 年科里纳巴罗洛干红(Collina del Sole Barolo)的详细介绍。

    1、巴罗洛:王者之酒,酒中之王

    但凡爱过或爱着意大利葡萄酒的,无人不知巴罗洛。巴罗洛位于阿尔巴市(Alba)南部,是“意大利勃艮第”皮埃蒙特地区(Piemonte)最耀眼的精华产区,也是全世界最著名的内比奥罗葡萄(Nebbiolo)产区。

    巴罗洛享有“王者之酒,酒中之王”的佳誉,是史上王公贵族如法国国王路易十四餐桌上的常客。它一直是意大利葡萄酒最经典的代表,经历过几个世纪的起起伏伏和时间的考验。它是饮酒者身份的象征,拥有自己强烈的个性,引领着时尚。

    作为最早 DOCG 级别的葡萄酒之一,巴罗洛葡萄酒从葡萄采摘到酿造工艺都有着严格的规定。关于巴罗洛葡萄酒的特点,罗伯特•帕克(Robert Parker)的评价是:“此酒刚毅不屈,单宁极其强烈,在酒龄年轻的时候往往难以亲近,且桀骜不驯,非常耐久存。”



    2、科里纳:意大利明星酒庄波特嘉酒庄旗下精品葡萄酒品牌

    科里纳(Collina del Sole)是意大利威尼托(Veneto)明星酒庄波特嘉酒庄(Distilleria Bottega)旗下的品牌。波特嘉其他品牌都包含了烈酒、果酒、葡萄酒等,唯有科里纳这个品牌名下只有葡萄酒,是酒庄特意从意大利各大经典产区挑选出来的优质葡萄酒,它体现了波特嘉对大自然的激情及对环境的尊重。

    波特嘉酒庄于 1977 年由有着 30 多年酿酒经验的阿尔多·波特嘉(Aldo Bottega)创立。别看波特嘉酒庄成立时间不长,它已经成长为一个世界级名庄了。酒庄内设备非常齐全,从葡萄的破皮、压榨,到葡萄酒的装瓶、贴标和包装,已经全部实现自动化,因此其产品性价比非常高。它还有自己的玻璃吹制厂,酒瓶、酒标设计非常独特,加上葡萄酒不错的品质,使得它在众多意大利酒庄中脱颖而出。

    目前波特嘉的产品已经达到 200 多种,几乎包含了所有意大利经典葡萄酒,包括阿玛罗尼(Amarone)、巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、基安帝(Chianti)、起泡酒、各式干白等。有如此强大的背景作为依托,科里纳葡萄酒也具有不俗的品质与较高的性价比,深受消费者喜爱。

    3、此酒是科里纳中的第 2 贵葡萄酒

    科里纳名下包含了多种葡萄酒,包括阿玛罗尼、巴罗洛、巴巴莱斯科、基安帝、普罗塞克起泡酒(Prosecco)等,而科里纳巴罗洛干红是这些酒中的第 2 贵葡萄酒(最贵的是阿玛罗尼),是该品牌中的高端酒款,也可以说是波特嘉酒庄高水准的代表了。



    4、2011 年:巴罗洛好年份

    2011 年对于巴罗洛地区而言,是个极好的年份,多数酿酒商对该年份年份巴罗洛的品质感到非常满意。比如意大利名庄巴罗洛侯爵酒庄(Marchesi di Barolo)庄主、意大利葡萄酒联盟(UIV)主席阿博纳(Ernesto Abbona)表示:他管理葡萄园以来几十年来都很少见到如此迷人健康的果实了。

    暮光酒庄(G.D.Vajra)庄主艾多(Aldo Vajra)同样是 2011 年份巴罗洛的粉丝,他说道:“这是近年来最有趣的成熟年份,目前已经体现了难以置信的亲和感,且还有极好的发展潜力。”

    2011 年巴罗洛葡萄园的生长期开始得非常早,拥有极为干旱的夏季,使得果实中的糖分快速沉积,幸运的是 9 月份的及时降雨让葡萄多了点清新感。高温使葡萄酿出来的酒更加紧缩,单宁更强,口感更集中。

    总体来说,2011 年份比一般意义上的丰收年要更加富于变化,而且亮点颇多。这一年的巴罗洛一如既往地令人惊喜,华丽、开放且已经非常迷人,彰显出出色的潜力。而且随着时间的熟成葡萄酒细腻丝滑的口感已经上升到了峰值。

    5、内比奥罗:意大利最知名的本土葡萄品种

    此酒采用 100% 内比奥罗(Nebbiolo)酿成。内比奥罗是意大利皮埃蒙特产区的支柱性红葡萄品种,更是意大利酒王之王巴罗洛的酿酒葡萄。

    它是一种非常古老的红葡萄品种,早在 1268 年就有文献提及。Nebbiolo 一词源于意大利语中的 Nebbia(意为“雾”),指的是这种葡萄的果皮在成熟期往往会覆盖一层厚厚的白霜,就好像被雾覆盖了一样。实际上,皮埃蒙特山坡上的葡萄园里往往在采收季大雾弥漫,因而有人称内比奥罗为雾葡萄。

    在意大利,内比奥罗属于晚熟品种,但由于生产的葡萄酒品质非常优秀,因此内比奥罗大多种植在风土最好的葡萄园。大体上,采用内比奥罗酿造的葡萄酒一般酒体饱满,年轻时带有精细的花香味和红色水果气息,单宁强劲,酸度偏高,这也是内比奥罗葡萄酒能够长时间陈年的关键所在。



    6、2011 年科里纳巴罗洛干红是如何酿造的?

    葡萄人工采摘、挑选后,葡萄破皮在不锈钢发酵罐中酒精发酵 2 周,然后浸皮 2-3 周,以适当萃取颜色、单宁、风味。

    发酵完成后,酒液会转移到 2,500 升的大斯洛文尼亚橡木桶中陈酿 18 个月。相比于使用小橡木桶,大橡木桶陈酿可以减缓氧化速度,让酒的柔化进程变慢,有利于葡萄酒的结构稳定。当然,木桶陈酿也能让酒的质地变柔顺,增加酒体单宁,并赋予葡萄酒丁香、豆蔻、肉桂等香料味。

    7、2011 年科里纳巴罗洛干红风味如何?官方酒评如下

    颜色:浓郁的宝石红色。

    香气:带有草莓、酸樱桃、玫瑰花、橘子皮、肉桂、摩卡咖啡、烟草的味道,复杂而有层次。

    口感:入口酒体偏饱满,单宁抓口有张力,酸度较高,整支酒的骨架还是十分强劲的。各种花果香、香料味在口中铺展开来,温和而集中,是款非常经典的巴罗洛。

    8、不规则剪裁个性酒标,瓶身厚重有质感,颜值过关

    此酒酒标非常有个性,承袭了波特嘉酒庄一贯的新颖时尚风格。此酒酒标为不规则的剪裁形状,上面一部分黑白相结合,呈漂亮的起伏状,可以看出白色图画部分是丘陵、树木和房屋建筑。在白色部分酒标上,酒庄名字、酒庄标志为烫金字体,摸上去有凹凸感。

    酒标这个个性时尚,酒瓶的质量也非常不错,做工精良无明显接缝,瓶身较厚重拿起来颇有质感。整体上来看,这款酒的颜值还是挺高的,加上它不错的品质,拿来送礼也有面子。



    9、DOCG:意大利级别最高的葡萄酒

    此酒属于 DOCG 级别,是意大利最高等级的葡萄酒。该等级的葡萄酒必须满足意大利 DOCG 法律的所有要求,葡萄产地、葡萄品种、种植方法、种植位置、酿造方法、葡萄酒最少产量等方面的要求都十分严苛。

    此外,葡萄酒必须在其产区内装瓶,通过农业部的检测,并且每个瓶子上都印有带有编号的批准印章。

    10、此酒是世界上生命力最强的葡萄酒之一

    内比奥罗葡萄单宁紧致丰富,加上巴罗洛地区独特的酿造工艺、长时间的木桶陈酿,让巴罗洛葡萄酒具有强大的陈年潜力。

    巴罗洛是世界上生命力最强的葡萄酒之一,在保存条件良好的情况下,2011 年科里纳巴罗洛干红也可以窖藏 10-15 年左右。此酒已经经过 6 年时间的陈放,酒质变得更加柔顺,也增加了一些咖啡、烟草等陈年香气正值适饮期。当然此酒也可以继续窖藏几年,到时可体验其生命的变化,彻底熟成之后,想必那又是另一番风采。



    11、2011 年科里纳巴罗洛干红基本信息

  • 葡萄品种:内比奥罗

  • 产地:意大利巴罗洛产区

  • 类型:干红

  • 年份:2011年

  • 酒精度:14.5%

  • 包装:750mL/瓶,6 瓶/纸箱,横放

  • 适饮期:现在,也可继续窖藏几年

  • 醒酒时间:瓶醒 1 小时

  • 侍酒温度:16 至 18℃

  • 配餐:牛排、野味、奶酪

  • 其它:软木塞

  • 12、直逼国际市场税前均价,性价比爆棚


    在全球再打比价网站 WS 上,此酒的国际市场税前均价为人民币 289 元/瓶。进口到国内还要算上关税、消费税、增值税等,价格起码会贵上一倍。然而此次红酒百科全书特惠清仓价,价格可是直逼国际市场税前均价了,性价比爆棚!

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